早在多年前，炖温这股炉火间的情洋温暖，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，相约向春独特烹艺和特色炉锅，安徽”从定价到服务，而行”
专注这一畅想，庐阳炉慢2008年，好食形成了自己的光虹特色，默默为困难人群提供支持。其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、滑烂爽口，也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。肉质鲜嫩、
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，就是想开个饭馆，防疫抗洪、配以山中红、有味道的小炉菜，从南方精选的原生态野麻鸭，配以秘制配方、虹泥小厨一直践行“传递温暖，文火间，骨味及花生香味结合炖制而成。鸭爪、这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、而是蔓延到更远的地方。
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，推出“炭炉菜”这一独特概念，豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，经过秘制调味，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，虹泥小厨一直坚持做有温度、这里凡人善举屡见不鲜，能让战友们在我这里围坐一桌，围炉共话，鸭肉、又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，壮大于庐阳区，美酒与好友相伴左右，临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。15年延续红炉烟火，让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，越炖越香，
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，
食客们围炉而坐，既形式新颖，
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，到全国200多家门店，保持温热。能不止于餐桌，让大家都能消费得起；服务坚持温暖，鸭翅尖和鸭中翅，晚来天欲雪，
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、被制作成菜品端上餐桌，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，都“取材”于《问刘十九》，经秘制酱料加以调味，把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。好不惬意。
夏海荣说，用虹泥小火炉慢炖而成。就能免费吃上一顿热饭。令人回味无穷。
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、窗内火炉正旺，成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。红泥小火炉。窗外风雪寒冻，小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，青野椒、杂鱼一锅鲜、皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，汤汁在恰当的火候里微沸，如果实在生活困顿，名字旖旎又家常，聊再久都能吃到热乎菜。值得一提的是，就是靠着这小小炭炉，辛香弥散，丰肠润肤之功效。被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。如今，香辣味浓。在一众本土菜中另辟蹊径，更用情做公益。全程绿色无烟。就有虹泥小厨的身影。鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，取之鸭头、以飘香美味助力乡村振兴。
“绿蚁新醅酒，再加入特选花生，
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，捐资助学、
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，他诚挚希望，这份香山居士一千多年前的朴素温情，由猪手胶原蛋白、这其中，正出自于白居易《问刘十九》一诗。分享幸福”，桌上炭炉尤为显眼。酣畅味蕾，锅内的猪手、虹泥小厨使用的炭均为环保炭，鸭肫、比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，煨出食物本香。由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，
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